... da im Jahr 2030 ein zusätzlicher Bedarf von 40 Mio t Fisch besteht umd den globalen Bedarf zu decken?

... das 17% aller Fischereierzeugnisse der Union aus Aquakultur stammen?

... das im Jahr 2002 Dänemark, Spanien, Frankreich und das Vereinigte Königreich fast 60% der gesamten EU-Fischproduktion entfielen?

... das im Jahr 2002 fast 7,6 Mio. Tonnen Fischerzeugnisse produziert wurden?

... dass seit 1960 der Fischverbrauch um 240% gestiegen ist?

... dass Fisch wie kein anderes Nahrungsmittel eine Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen zu bieten hat?

... dass 200 Mio Menschen von der Fischerei leben!

... dass manche Fische in Tiefen überleben können, in denen der Druck einen Menschen zerquetschen würde?

... dass sich unter der Meeresoberfläche die größten Gebirgsketten der Erde befinden?

... dass das Meer der größte Lebensraum der Erde ist und die Meere 71% der Erdoberfläche bedecken?

... das der Walhai der größte Fisch der Welt (15m) ist?

... dass seit 1960 der Fischkonsum um 240% stieg?

... dass 1x pro Woche Fisch den Puls beruhigt?

... der Blauflossentun schwimmt bis zu 90km/h!

... dass 1 kg Garnelen 5 - 10 kg Beifang verursacht?

... die USA importierte 2003 ca. 408 Mio. kg Shrimps!

... seit 1950 wurde der Raubfischbestand um 90% dezimiert!

... viele Fisch Bestände auf der ganze Welt stehen vor der Gefahr bis zum Jahr 2050 ausgestorben zu sein, wenn nicht verstärkt Massnahmen zum Erhalt gesetzt werden.

... 2002 haben 85,4 Prozent aller deutschen Haushalte Fisch gekauft!

... dass der weltweite Ertrag aus dem Fischfang von 95,4 Mio. t im Jahr 2000 auf 92,4 Mio. t in 2001 fiel?

... dass 40% der verzehrten Fische 2020 aus Aquakultur stammen werden?

... vom schnellen Frischetest mit dem Finger? Drücken Sie mit dem Finger auf den Fisch. Bleibt ein Abdruck zurück, ist der Fisch alt. Verschwindet die Druckstelle sofort, ist er frisch.

... Blankaal ist ein geschlechtsreifer fetter Aal, der zum Laichen abwandert.

... dass die weltweite Aquakultur Produktion 46 Mio t in 2010 erreichen kann?

... dass 2001 in Deutschland 88% des Fischbedarfs importiert werden mussten?

... unter tranchieren versteht man das kunstgerechte Zerteilen von Fisch vor den Augern des Gastes.

... dass heiss geräucherter Fisch seinen Geschmack bei frischem Rauch und einer Temperatur von über 60 Grad Celsius erhält?

... dass Fische, die mehr als 800 Meter unter der Meeres Oberfläche leben, keine Augen haben?

... dass man unter Aquakultur die Produktion von Fischen, sonstigen Meerestieren wie Muscheln, Schwämme und Schalentiere sowie Algen unter kontrollierten Bedingungen versteht?

... dass 2001 mit 1,774 Mio. Tonnen Fisch fast zehn Prozent mehr als im Vorjahr importiert wurden.

... dass Garnelen die populärsten Krebstiere in Deutschland sind?

... dass 30 Mio t Frischfisch im Jahre 2005 fehlen werden?

... dass die Deutschen 2001 mit 15,3 kg Fisch pro Kopf, fast um 12 Prozent mehr Fisch verzehrten als im Vorjahr?

... dass ein Stör 152 Jahre alt wurde? Damit ist er der bisher bekannte älteste Fisch.

... dass an sonnigen Tagen die Rendite im Durchschnitt um 0,088 Prozent besser ausfällt als an völlig bedeckten Tagen?

... dass die Aquakultur eine jährliche Produktivitätssteigerung von 20-25 % erreicht?

... dass roher Fisch (wichtig für Sushi-Freunde) nur verzehrt werden solte, wenn er zuvor 24 Stunden bei minus 20 Grad tiefgefroren wurde.

... dass, der Europäische Stör (frz. esturgeon - it. storione) in Mitteleuropa seit Ende der dreißiger Jahre so gut wie ausgestorben ist?

... dass etwa 5000 Fischarten zu den Süßwasserfischen zählen?

... dass gefrorener Fisch in Milch aufgetaut keinen Gefriergeschmack hat und besser schmeckt?

... dass das Echo ihnen verrät, wie weit entfernt und von welcher Art der Fisch ist und wie schnell er schwimmt.

... dass das Licht des Blitzlichtfischs mehr als 30 Meter weit durch das Wasser reicht und von Bakterien erzeugt wird, die mit dem Fisch in Symbiose leben?

... dass die alten Römer erst relativ spät den Fisch als Nahrungsmittel schätzen lernten?